8 e 15 Dicembre 2019
Gran Bollito 7 tagli di Carrù
La carne nel massimo della sua prelibatezza....
Ecco a Voi un gran menu:
Affettati di Langa e salame di bue / Battuta di carne cruda / Acciughe al verde
1° taglio di bollito (magro, testina, lingua, cotechino) con salse e contorno
Ravioli al plin in brodo di bue
2° taglio di bollito (scaramella, gallina, coda) con salse
Torta di nocciole con zabaglione / Frutta di stagione / Caffè
Acqua minimamente mineralizzata “Lurisia”
Dogliani D.o.c.g. “Selezione Reale” e Chardonnay Langhe D.o.c
€ 35,00 bevande incluse
